工作內容：1.
負責員工工作餐和小餐廳商務宴請的菜肴制作。
2.
制作月度工作食譜，監控食品的品質和數量，控制食堂原材料和配料的總成本。
3.
服從行政專員的領導，嚴格遵守操作程序。
4.
嚴格按照國家《食品衛生法》保證食材的新鮮衛生。
保持菜品的新鮮、干凈、衛生。
確保灶臺、炊具、地面、墻面等的干凈整潔。
區域環境衛生5.
嚴格遵守飲食衛生要求，主副食洗凈，做到三餐消毒，生熟用具分開，每天小掃除，每周五大掃除。
搞好個人衛生，養成良好的衛生習慣。
6.
保證菜品的花色品種，烹制方法的變化性，菜肴用料、配料恰當，味道適口，做到一菜多做，現炒現出。
7.
注重個人衛生，接觸食品要洗手，操作時，嚴格掌握衛生要求。
8.
按操作規定使用炊事機械，愛護餐具和廚具，負責碗筷監督及廚房設備的檢修工作。
9.
虛心聽取員工對伙食的意見，研究改善伙食的措施。
10.
完成領導臨時交辦的其他任務。
任職資格：1.
有相關的廚師證書，有過5年以上企業員工餐工作經驗的優先。
2.
持有健康證，并在有效期內。
3.
溝通能力強，做事靈活多變。
4.
正直誠實，敢于承擔責任。