1.
自覺遵守公司各項規章制度，維護公司形象及利益；

2.
負責食品烹調制作，制定菜單、開發新品；

3.
核驗供應商菜品品質；

4.
把握每日菜品用量，保證職工按時開餐；

5.
虛心聽取職工對伙食的意見，研究改善伙食的措施；

6.
隨時保持灶臺、炊具、地面干凈衛生；

7.
妥善管理存放未用完的食品原料；

8.
搞好食品衛生安全，定期檢查食堂倉庫物品質量，及時處理變質過期食品原料，防止食物中毒；

9.
做好食堂節能工作，節約用水、用電、用氣；

10.
加工菜肴必須做到無泥沙、無蟲、無草、無黃葉爛葉和其他雜物；

11.
愛護食堂公物，講究文明功德，樹立和注重自身儀表及服務形象；

12.
服從領導安排，工作盡職盡責保質保量完成任務。