基本信息
工作性質全職
職位類別廚師/廚師長
招聘人數若干人
學歷要求不限
工作經驗不限
性別要求不限
年齡要求25歲--45歲
招聘部門不限
工作地點泰州市姜堰區北大街文化街區（江蘇/泰州/姜堰區）
聯系方式
聯系人：姜先生 ( 聯系我時，請說是在新泰州人才網上看到的 )
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職位動態
100%
近兩周該職位的簡歷處理率
簡歷處理率0天
簡歷平均處理時長
2021-10-29
企業最近登錄時間
職位描述
在總務主管的領導下，積極工作，對本職工作認真負責，加工烹調食品菜肴精心操作，保證口味和質量。
食品要燒熟煮透，燒好的菜要及時送進熟食間，生熟嚴格分開，隔餐要回鍋熟透。
配菜時要注意規格、質量，檔次按配比標準執行。
開飯時，耍及時掌握窗口供需情況，調劑各窗口余缺，及時補充，確保供應，不得脫銷。
保持灶面及周邊環境清潔衛生，調料盆放在固定位置，做到清潔衛生，操作工具用畢洗凈擦千，放在架上。
每天售余的成品、半成品，妥善處理，安全存放。
注意個人衛生，積極落實衛生崗位責任制，保證飲食衛生，防止食物中毒。
注意搞好防火工作，安全使用煤氣，防止火災，另，應配合后勤管理員的工作。
食品要燒熟煮透，燒好的菜要及時送進熟食間，生熟嚴格分開，隔餐要回鍋熟透。
配菜時要注意規格、質量，檔次按配比標準執行。
開飯時，耍及時掌握窗口供需情況，調劑各窗口余缺，及時補充，確保供應，不得脫銷。
保持灶面及周邊環境清潔衛生，調料盆放在固定位置，做到清潔衛生，操作工具用畢洗凈擦千，放在架上。
每天售余的成品、半成品，妥善處理，安全存放。
注意個人衛生，積極落實衛生崗位責任制，保證飲食衛生，防止食物中毒。
注意搞好防火工作，安全使用煤氣，防止火災，另，應配合后勤管理員的工作。
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