企業簡介
一鼎香生態火鍋成立于2016年，由專門食品工程師和知名調味師組成的研發團隊，在秉承重慶傳統火鍋及特色美食之精華的基礎上，去掉其糟粕，以“綠色、健康、營養、衛生、美味”為主題，用自產辣椒制醬炒料，用非轉基因糧油進行調和勾味，確保了產品源頭的安全性；餐廳內部布局寬敞大氣，使用“地排風”或“第五代光觸媒”無煙油系統，讓消費者在吃火鍋的同時也能享受西餐的優雅環境，鼓勵消費者把火鍋鍋底打包回家做冒菜，是真正的一次性鍋底。一鼎香將以集約化的形式，將重慶火鍋美食引向全國，并向廣大消費者詮釋健康餐飲的新概念。
